- Thực hiện chế biến các món ăn Âu-Á theo yêu cầu của Nhà hàng
- Biết sơ chế thực phẩm
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc
- Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
- Nhận hàng, kiểm tra, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm
- Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến, định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của Nhà hàng
- Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách hàng
- Nấu bếp phục vụ trong các tiệc buffet phục vụ khách lưu trú và khách tới dùng tại Khách sạn
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng và cấp quản lý
- Thực hiện và tuân thủ nghiêm chỉnh Nội quy, quy định của Khách sạn, Công ty.
Tin tuyển dụng này đã hết hạn hoặc ngừng nhận hồ sơ. Xem các công việc tương tự.
Mô tả công việc
Quyền lợi được hưởng
- Lương thưởng theo chế độ, thỏa thuận trong khi phỏng vấn.
- Ký Hợp đồng lao động chính thức và đóng Bảo hiểm xã hội sau 02 tháng thử việc.
- 12 ngày nghỉ phép + 01 ngày phép vào ngày sinh nhật + ngày phép theo chính sách khen thưởng.
- Bảo hiểm tai nạn 24/24, Đồng phục chuyên nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Có bằng cấp chuyên môn
- Tiếng Anh khá.
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương tự từ 1-2 năm trở lên trong các khách sạn 3 sao hoặc hơn.
- Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc