- Xây dựng thực đơn, đề ra quy cách, định lượng và chất lượng món ăn
- Nghiên cứu và đưa ra các món mới cho nhà hàng
- Đảm bảo, duy trì và nâng cao chất lượng món ăn, thời gian chế biến món ăn
- Giám sát, quản lý bộ phận bếp, đào tạo cho nhân viên bếp
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn phòng cháy chữa cháy
- Phụ trách, kiểm soát chi phí hoạt động của bộ phận và lên kế hoạch đặt mua nguyên vật liệu, trang thiết bị cần thiết cho Bếp.
- Các công việc khác theo yêu cầu của lãnh đạo
Tin tuyển dụng này đã hết hạn hoặc ngừng nhận hồ sơ. Xem các công việc tương tự.
Mô tả công việc
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh 15 triệu/tháng.
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.
- Được phát triển bản thân, chế độ đãi ngộ phù hợp với năng lực.
Yêu cầu công việc
- Chuyên các món Việt, món Á
- Có trên 4 năm kinh nghiệm tại vị trí trên