- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của Bếp trưởng. Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.
- Đảm bảo luôn đủ các nguyên vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
- Sơ chế biến các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.
- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.
- Đảm bảo việc thực hiện đúng kỹ năng của một người tiếp thực trước khách hàng.
- Chấp hành tốt nội quy của Bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đảm bảo các máy móc, thiết bị khu vực Bếp luôn hoạt động tốt và đảm bảo các thiết bị, dụng cụ Bếp cùng với tất cả các Bộ phận khác.
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Tin tuyển dụng này đã hết hạn hoặc ngừng nhận hồ sơ. Xem các công việc tương tự.
Mô tả công việc
Quyền lợi được hưởng
- Lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và sẵn sàng có nhiều cơ hội thăng tiến trong nghề.
- Chế độ: Đầy đủ chế độ theo luật lao động
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung học phổ thông
- Tốt nghiệp khoa chế biến món ăn
- Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn.
- Ưu tiên có kinh nghiệm tại Khách sạn 4-5 sao
