Mô tả công việc

Tạo mã: nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, hàng hóa, công cụ, vật dụng;
Tạo Nhà Cung cấp/ Khách hàng/ Kho hàng;
Làm việc với bếp trưởng, quản lý F&B, nhân viên bếp, nhân viên pha chế công thức giá vốn đồ ăn, đồ uống tối ưu nhất
Tạo giá bán lẻ/ giá bán nội bộ/ giá bán sỉ;
Tạo Menu hiển thị POS theo Menu IN tại Store;
Tạo data mới kế toán/nguyên liệu/kho năm tài chính, công ty.
Kiểm soát giá vốn món bán theo giá nhập nguyên liệu thực tế;
Kiểm soát tiêu hao định mức so với thực tế, đề xuất phương án điều chỉnh;
Đảm bảo việc thực hiện các chính sách, thủ tục trong kiểm soát giá vốn;
Kiểm soát giá bán, đề xuất giá phù hợp khung biên lợi nhuận phê duyệt;
Thực hiện đối chiếu số liệu từ bộ phận F&B, thông qua báo cáo phân tích bán hàng từ POS (các số liệu không nhất quán phải được giải trình) hàng tháng;
Báo cáo phân tích chi phí F&B hàng tháng với chi tiết về biến động lớn;
Phối hợp Kiểm kê theo kế hoạch, phân công tại kho hàng/ cửa hàng.

Quyền lợi được hưởng

Làm việc trong môi trường khách san 5 sao năng động

Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo Bộ luật lao động

Phí phục vụ/service charge

Trang cấp áo quần đồng phục và giày dép cho nhân viên

Thưởng năm và lễ tết

Khu vui chơi cho nhân viên

Du lịch hàng năm